Publicerad 2020-03-25 10:44

Senast uppdaterad 2020-03-25 11:34

Servering inte tillåten över disk

Illustration bardisk, Colourbox

Folkhälsomyndigheten beslutade den 24 mars om åtgärder för att förhindra smitta på restauranger och caféer vilket innebär krav på att förhindra trängsel mellan människor i köer, vid bord, bufféer och bardiskar. Det finns inget förbud mot bufféservering eller take away i Folkhälsomyndighetens föreskrift.

Den nya föreskriften ska förhindra trängsel mellan människor, men innebär inget förbud mot bufféserveringar. För att hålla en bufféservering öppen måste företagaren uppfylla kraven i Folkhälsomyndighetens föreskrifter och allmänna råd om att förhindra smitta av covid-19 på restauranger och caféer med mera samt fortsätta att följa ordinarie hygienrutiner.

Folkhälsomyndigheten poängterar att det inte får förekomma trängsel mellan människor i köer, vid bord, bufféer eller bardiskar. Besökare ska kunna hålla avstånd till varandra.

Av föreskriften framgår att:

  • besökare endast får äta och dricka sittandes vid ett bord eller ta med maten för avhämtning
  • stående servering vid barer inte är tillåtet.

Kontakt

E-post: livsmedel@malmo.se
Tel: 040-34 20 42
Telefontider:
Vardagar 09.00–12.00

Postadress

Avdelningen för livsmedelskontroll
Miljöförvaltningen, Malmö stad
205 80 Malmö