Om utbildningen
Under utbildningen får du prova på både restaurangarbete med à la carterätter och storkök där vi lagar många portioner på en gång. Vi förbereder dig för ett yrke som ger utlopp för din kreativitet, ger stor sammanhållning inom arbetsteamet och glädje över att kunna ge människor en upplevelse. Målet är att du ska kunna arbeta som kock på restauranger och i storkök samt att bli klar med din sfi.
Utbildningens längd
Utbildningen är 76 veckor.
Om yrket
Kockyrket passar dig som är intresserad av mat, smaker och råvaror och som vill ha ett kreativt yrke. Att arbeta i ett kök innebär ofta ett högt tempo. Som kock ska du kunna arbeta snabbt och effektivt under tidspress samtidigt som du är noggrann. Du jobbar tillsammans med andra för att ge gästen en bra mat- och serviceupplevelse.
Exempel på arbetsuppgifter:
- Planera och Förbereda
- Tillreda råvaror
- Göra fina uppläggningar och presentationer
- Tillaga olika maträtter enligt gästernas beställningar
- Tillaga stora mängder mat i storkök och personalrestauranger
En kock tjänar i genomsnitt cirka 27 200 kronor i månaden.
Vem kan läsa utbildningen?
Utbildningen är för dig som har nått b- eller c-nivå inom sfi och ej är nybörjare. Du ser förkunskapskraven på ansökningssidan.
Läs mer
Länkar till mer information och ansökan.
Foto: Colourbox
Kontaktinformation och länkar
sv