Publicerad 2017-12-13 10:22

Senast uppdaterad 2017-12-13 12:57

Förskolornas goda klimatsmarta frukostar

Bild: Anka Forsnor

Frukostvanorna är starka, och ofta ganska onyttiga eller ovarierade. Här hittar vi ofta ost och charkprodukter som vi ofta behöver minska till mer spännande, hälsosamma och klimatsmarta råvaror. Här kommer era egna förslag på goda klimatsmarta frukostar!

Mer klimatsmarta frukostar har ofta mindre mejeriprodukter och mer grönsaker, ceralier, osv.

  • Nybakt bröd med fröer, frösmör, paprika och tomat. Gröt med äpplemos.
  • Mannagrynsgröt, smörgås med ost och grönsaker.
  • Müsli med fil, hallon och bär.
  • Havregrynsgröt med fruktbitar eller äpplemos eller äpplekompott, solroskärnor, pumpafrön och bär
  • Knäckebröd med ägg (och kanske något krämigt)
  • Smörgås med ägg på nybakt surdegsbröd, frösmör, groddar och hummus
  • Hembakt bröd med pålägg av ägg, oliver och fetaost
  • Havregrynsgröt med fröer, bär
  • Smörgås med solrospastej (Tartex?) och groddar

 

Har du egna tips?

Maila olov.kallgarn@malmo.se så lägger jag upp det!