Publicerad 2019-08-25 18:30

Senast uppdaterad 2019-08-25 18:44

Ostfestival 1 september

Ostfestival 1 september 2019

Välkommen på ostfestival på Katrinetorps kafégård den 1 september klockan 11-17. Fri entré.


Till ostfesten kommer både små och stora ostproducenter från gårdar från hela Sverige. Här kommer du kunna prova och njuta av bland annat smakrika hårdostar, nyskapande färskostar och kittostar med fantastiska smaker, dofter och konsistenser. Även osttillbehör som till exempel bröd och honung finns med på festivalen. Det blir också möjligt att köpa med din favorit hem och i restaurangen serveras ostinspirerad mat.

På eftermiddagen berättar Carl-Jan Granqvist och Christina Möller från svenska måltidsakademin om ost och hantverket kring ost. Föreläsningarna hålls i Fähuset. Katrinetorps trädgårdskafé – Gourmetgården serverar osttallrik i samband med föreläsningarna.
Li Pamp intervjuar mathantverkarna som finns på plats.

Ostfestivalen kommer att ge dig både nya smakupplever och djupare kunskaper om hantverket.

Varm välkomna!