En leende elev med kockmössa,
glasögon och förkläde i bagerimiljö.

Malmö Restaurangskola

Vi är ett yrkesgymnasium med fokus på restaurang- och livsmedelsbranschens olika inriktningar: matlagning, catering, delikatesser, servering, bageri och charkuteri. Som en del i undervisningen driver vi även två välbesökta restauranger och ett konditori.

Skolan ligger nära bussar och tåg i centrala Malmö och alla våra lokaler, såväl kök som bageri och charkuteri, är välutrustade.

Besök våra restauranger och konditori

Lär känna oss

Två elever, en kille och en tjej, lagar mat tillsammans. Tjejen ler.

Stjärnkock, nobelservitör eller kung i konditoriet?

I restaurang - och livsmedelsbranschen är efterfrågan på kunniga medarbetare stor. Våra skickliga och erfarna lärare ser till att du får de kunskaper du behöver för att påbörja en yrkeskarriär eller söka vidare till högre studier när du är klar hos oss.

Med en examen från Malmö Restaurangskola är du alltså väl förberedd - oavsett om du vill börja jobba direkt eller studera vidare på yrkeshögskola eller högskola.

Se vad vi erbjuder dig!

I våra utbildningskök lagar eleverna mat från grunden. De förbereder även maträtter som säljs i vår take-away.

Fairtrade city

Malmö stad är en Fairtrade City vilket innebär att de råvaror vi använder i restaurangerna i största möjliga mån ska vara rättvisemärkta och att de ska produceras med så lite miljöpåverkan som möjligt. Våra råvaror är därför antingen KRAV-märkta, rättvisemärkta eller ekologiskt odlade. Vårt kaffe är rättvisemärkt, våra mjölkprodukter är ekologiska och vårt kött är KRAV-märkt.

Med Fairtrade City, vårt miljöperspektiv och etiska ställningstagande vill vi visa både er kunder och våra elever att aktiva miljö- och råvaruval gör skillnad för en bättre framtida värld.