.jpg)
.jpg)
Ät lunch på våra restauranger
Våra skickliga elever lär sig laga mat från grunden, och flera dagar i veckan kan du ta del av det smakrika resultatet i våra öppna lunchrestauranger. Du blir serverad av skolans elever och maten tillagas av våra elever i moderna kök.
Måndagar och onsdagar träffar ni elever från våra vuxenutbildningar, tisdagar, torsdagar och fredagar träffar ni elever i gymnasieskolan på restaurang First Floor. På restaurang Second Floor huserar gymnasieskolans förstärkta program samt den anpassade gymnasieskolan.
Våra restauranger
Restaurang First Floor
First Floor drivs av elever och lärare på Malmö Restaurangskolas gymnasium, restaurang- och livsmedelsprogrammet samt av vuxenutbildningens yrkesprogram inom restaurang och livsmedel.
Bordsbokning
Telefon för bordsbokning: 040-34 31 46
Tider för Bordsbokning: måndag till fredag klockan 10.00–14.00
Öppettider
Måndag–fredag klockan 11.30–12.45 (tid för sista insläpp är 12.45)
Adress
Kungsgatan 44, entréplan.
Restaurang Second Floor
Second Floor drivs av elever och lärare vid vår anpassade gymnasieskola och vårt förstärkta program mot restaurang och service.
Bordsbokning
Bordsbokning sker endast särskilda tillfällen. Gäster tas emot i mån av plats i samband med öppning. Antal platser som tillgängliga i restuaurangen kan variera, då resturangen är en läromiljö för våra elever.
Öppettider
Tisdag, torsdag och fredag klockan 11.30–12.30
Adress
Kungsgatan 44, våning två.
Lunchmeny – First Floor
Veckans priser varierar utifrån dag och årkurs. Kontakta oss för pris, telefon 040-34 31 46.
Med reservation för ändringar.
Måndag
Huvudrätt
- Svamp risotto och saffransrisotto serverat med parmesanskum och parmesanflarn
- Potatiskrokett och brässerad purjolök med grönkål och sås choron
- Fläskfilé black and white
- Kålpudding med kokt potatis, rårörda lingon och grönaärtor
Dessert
- Skogsbärscheesecake med björnbärskompott
- Vaniljglass med calvados och rosmarinstekta äpplen, cashewnötter och karamellsås
Tisdag
Stängt
Onsdag
Fullbokat
Torsdag
Restaurangen är stängd på grund av bokning, endast abonnerade gäster
Fredag
Mexikanskt tema utifrån följande:
- Porkskin fingerfood
- Toastada med tonfisk, avokado, coleslaw, jalapeno och chilimayo
- Revben med habaneroglaze/ passion, pumpamole, mynta och bröd
- Apeslinglaserad pumpa med elotekräm och koriander
- Chicharones salsa macha och tajin
- Torskvinge med tomatillos
- Kotlett på ben med husets guacamole
- Churri med smörig karamellsås och hallon
- Passionspaleta med mynta, lime och habanero
Lunchmeny – Second Floor
Måndag
Stängt
Tisdag
Förrätt
- Matjesill på smörstekt kavring, syrad lök, brynt smör och gräslök
Huvudrätt
- Stekt fläskschnitzel serveras med rödvinsås, Bearnaisesås, samt örtrostad klyftpotatis
- Stekt panerad rotsellerischnitzel serveras med bearnaisesås, tomatconcasse samt örtrostad klyftpotatis
Dessert
- Hemvevad vaniljglass med saltkolasås och flarn
Onsdag
Stängt
Torsdag
Stängt
Fredag
Stängt