.jpg)
.jpg)
Ät lunch på våra restauranger
Våra skickliga elever lär sig laga mat från grunden, och flera dagar i veckan kan du ta del av det smakrika resultatet i våra öppna lunchrestauranger. Du blir serverad av skolans elever och maten tillagas av våra elever i moderna kök.
Måndagar och onsdagar träffar ni elever från våra vuxenutbildningar, tisdagar, torsdagar och fredagar träffar ni elever i gymnasieskolan på restaurang First Floor. På restaurang Second Floor huserar gymnasieskolans förstärkta program samt den anpassade gymnasieskolan.
Våra restauranger
Restaurang First Floor
First Floor drivs av elever och lärare på Malmö Restaurangskolas gymnasium, restaurang- och livsmedelsprogrammet samt av vuxenutbildningens yrkesprogram inom restaurang och livsmedel.
Bordsbokning
Telefon för bordsbokning: 040-34 31 46
Tider för Bordsbokning: måndag till fredag klockan 10.00–14.00
Öppettider
Måndag–fredag klockan 11.30–12.45 (tid för sista insläpp är 12.45)
Adress
Kungsgatan 44, entréplan.
Restaurang Second Floor
Second Floor drivs av elever och lärare vid vår anpassade gymnasieskola och vårt förstärkta program mot restaurang och service.
Bordsbokning
Bordsbokning sker endast särskilda tillfällen. Gäster tas emot i mån av plats i samband med öppning. Antal platser som tillgängliga i restuaurangen kan variera, då resturangen är en läromiljö för våra elever.
Öppettider
Tisdag, torsdag och fredag klockan 11.30–12.30
Adress
Kungsgatan 44, våning två.
Lunchmeny – First Floor
Veckans priser varierar utifrån dag och årkurs. Kontakta oss för pris, telefon 040-34 31 46.
Restaurang First Floor har nu öppnat för terminen, välkommna att boka bord.
Måndag
Förrätt
- Kräftcheesecake med gravad lax, dill och citron
- Hasselbackspotatis och bakad lök med crème fraiche samt sikrom
Huvudrätt
- Torskrygg med kokt potatis, gula och röda betor
- Pannbiff med brunsås, potatismos, gröna ärtor, rårörda lingon och pressgurka
Dessert
- Äpplesmulpaj med vaniljsås
- Vaniljparfait med svartvinbärssås och chokladdrömmar
Tisdag
Öppet
Onsdag
Förrätt
- Kräftcheesecake med gravad lax, dill och citron
- Hasselbackspotatis och bakad lök med crème fraiche samt sikrom
Huvudrätt
- Salt sill med löksås, kokt potatis, gula och röda betor
- Pannbiff med brunsås, potatismos, gröna ärtor, rårörda lingon och pressgurka
Dessert
- Äpplesmulpaj med vaniljsås
- Vaniljparfait med svartvinbärssås och chokladdrömmar
Torsdag
Öppet
Fredag
Förrätt
- Råraka med picklad gurka, efterglödsskum och röding
- Gravad apelsin med rotselleri, picklad kolrabbi och jalapeno
- Liten risotto med friterad kalvbräss och betor
Huvudrätt
- Lammstek och bogkotletter med rödbetor, äggulekräm, torkad plasternacka samt lammfondssås
- Lammstek och Brässerad bringa med vinägerfläsk, äpple, pepparrotskräm, rostad lammfondsås samt lökskum
- Lammsteak tartar med pommes allumettes, äggula 64 °C, syltade senapsfrön samt tryffelmajonnäs
Dessert
- Sticky toffe pudding med kolasås och vispad grädde
- Eton mess
- Brynt smörkaka med färskostmousse, myltade hjortron samt italiensk maräng
Lunchmeny – Second Floor
Restaurang Second Floor har stängt för terminen och öppnar igen i januari 2026.
Måndag
Stängt
Tisdag
Stängt
Onsdag
Stängt
Torsdag
Stängt
Fredag
Stängt