.jpg)
.jpg)
Ät lunch på våra restauranger
Våra skickliga elever lär sig laga mat från grunden, och flera dagar i veckan kan du ta del av det smakrika resultatet i våra öppna lunchrestauranger. Du blir serverad av skolans elever och maten tillagas av våra elever i moderna kök.
Måndagar och onsdagar träffar ni elever från våra vuxenutbildningar, tisdagar, torsdagar och fredagar träffar ni elever i gymnasieskolan på restaurang First Floor. På restaurang Second Floor huserar gymnasieskolans förstärkta program samt den anpassade gymnasieskolan.
Varje fredag eftermiddag uppdateras våra fantastiska menyer, så håll utkik.
Våra restauranger
Restaurang First Floor
First Floor drivs av elever och lärare på Malmö Restaurangskolas gymnasium, restaurang- och livsmedelsprogrammet samt av vuxenutbildningens yrkesprogram inom restaurang och livsmedel.
Bordsbokning
Telefon för bordsbokning: 040-34 31 46
Tider för Bordsbokning: måndag till fredag klockan 10.00–14.00
Öppettider
Måndag–fredag klockan 11.30–12.45 (tid för sista insläpp är 12.45)
Adress
Kungsgatan 44, entréplan.
Restaurang Second Floor
Second Floor drivs av elever och lärare vid vår anpassade gymnasieskola och vårt förstärkta program mot restaurang och service.
Bordsbokning
Bordsbokning sker endast särskilda tillfällen. Gäster tas emot i mån av plats i samband med öppning. Antal platser som tillgängliga i restuaurangen kan variera, då resturangen är en läromiljö för våra elever.
Öppettider
Tisdag, torsdag och fredag klockan 11.30–12.30
Adress
Kungsgatan 44, våning två.
Lunchmeny – First Floor
Veckans priser varierar utifrån dag och årkurs. Kontakta oss för pris, telefon 040-34 31 46.
Med reservation för förändringar.
Måndag
Förrätt
- Sotad kammussla
- Jalapenoemulsion & crudité på sparris
Huvudrätt
- Pocherad torskrygg
- Beurre blanc, ramslök, rostad bimibroccoli och pommes puré
Dessert
- Creme Catalana flamberad med mörk rom
Tisdag
Förrätt
- Langus de lux
- Råraka med krispigt fläsk, picklade grönsaker och pepparrotskräm
- Risotto med blåmusslor och tomat
Huvudrätt:
- Fisk med vårtema
Dessert
- Chokladkaka med chantilly och mangosorbe
- Fattig riddare på brioche med pepparkaka serveras med vaniljglass
- Tiramisu med hallon, hallonglass och kaffeflarn
Onsdag
Huvudrätt
- Wallenbergare med potatispuré, rårörda lingon, gröna ärtor & smält smör
- Kåldolmar med pressgurka, lingonsylt och kokt potatis
- Oxrullader i pepparsås med svartvinbärsgelé, saltgurka & pressad potatis
- Biff rydberg med senapscréme, pepparrot & äggula
Dessert
- Frasig sockerkaka med kardemumma och vaniljglass
- Chokladkaka med kokostosca
Torsdag
Öppet
Fredag
Öppet
Lunchmeny – Second Floor
Restaurang Second Floor öppnar igen vecka 16.
Måndag
Stängt
Tisdag
Förrätt
- Krämig sparrissoppa med rökt laxtartar och smördegssnurra
Huvudrätt
- Oxrullader med gräddsås och pressgurka
- Vegetariska Kåldolmar
Dessert
- Rabarberpaj med kolaglass och krossade mandeldrömmar
Onsdag
Stängt
Torsdag
Förrätt
- Råraka med klassiska tillbehör
Huvudrätt
- Fläskfilé med ratatouille, potatisgratäng, haricots verts och rödvinssås
- Vegetariskt alternativ: Marinerad qournfilé
Dessert
- Yoghurtglass med persika och valnötter
Fredag
Stängt