Elev i kockläder och kockmössa i restaurangköket.

Malmö Restaurangskola

Ta plats i smakernas värld hos oss på Malmö Restaurangskola! Vi har utbildningar av hög kvalitet inom restaurang- och livsmedelsbranschens olika inriktningar och du får vara med och driva två välbesökta restauranger och ett konditori.

Våra program

Välkommen till oss

Kontakta oss

Ät lunch på våra restauranger

Öppet hus 11 och 12 november

Välkommen till öppet hus på Malmö Restaurangskola.

11 november – för anpassad gymnasieskola, klockan 17.30–19
12 november – för restaurang- och livsmedelsprogrammet, klockan 17.30–19

Detta händer under öppet hus

Lärare i restaurangköket i dialog om styckning av fisk med två elever.

För dig som vill skapa upplevelser

På Malmö Restaurangskola får du en praktisk och kreativ utbildning inom restaurang, bageri och servering. Du lär dig grunderna i yrket och utvecklar känsla för smak, form, bemötande och kvalitet. Samtidigt får du kunskap om hållbarhet, råvaror, specialkost, klimatsmart mat och hur vi minskar matsvinnet.

Redan tidigt får du undervisning i verkliga miljöer i skolans kök, matsal, bageri, restaurang och bar. Här får du möta gäster, arbeta tillsammans med andra och lära dig hur branschen fungerar på riktigt.

Från skola till jobb och vidare

Restaurang- och livsmedelsbranschen behöver många välutbildade medarbetare och hos oss får du en utbildning som leder till jobb som kock, bagare, konditor, servitör, bartender eller till arbete med färskvaror och service.

Vår utbildning är certifierad av branschorganisationen Visita och vi har ett gott samarbete med branschen.

Utveckling och möjligheter

Närbild på elev som bär två tallrikar med fint dekorerad mat

Besök våra restauranger och konditori

Våra skickliga elever lär sig laga mat från grunden och flera dagar i veckan kan du ta del av det smakrika resultatet i våra öppna lunchrestauranger. Du blir serverad av elever på skolan och maten tillagas av elever i våra moderna kök.

I vårt bageri säljer vi bland annat bröd, bullar, bakelser, tårtor och kakor. I vår take away kan du bland annat köpa färdiga maträtter, mackor och soppor.

Våra restauranger Margareta konditori och take away