Programmet för handel och service
Vill du jobba i mataffär, är det här programmet för dig. På Malmö Restaurangskola erbjuder vi programfördjupning i livsmedelshandel.
Du får grundläggande kunskaper inom administration, handel och varuhantering, och läser kurser som inköp och logistik, administration, handel och praktisk marknadsföring.
En praktisk utbildning
Hos oss arbetar du både teoretiskt och praktiskt i din utbildning.
Programfördjupningen ger dig kunskap för arbete inom livsmedelshandel. Arbetsuppgifterna kan exempelvis vara exponering, upplockning och annan hantering av livsmedel.
Arbetsplatsförlagt lärande
I årskurs fyra varvar du dina studier på skolan med APL.
APL innebär att du genomför delar av utbildningen på en arbetsplats utanför skolan. Under denna tid tränar du upp dina yrkeskunskaper och färdigheter som till exempel arbetstempo och samarbete med andra. Samtidigt knyter du vikttga kontakter för framtida yrkesliv. Innehållet i det arbetsplatsförlagda lärandet styrs av ämnesplanerna.
Detta läser du
Programgemensamt
Ämnen som alla på programmet handel och service läser (500 poäng).
Ämnen | Poäng |
|---|---|
Försäljning och kundservice (nivå 1) | 100 |
Handel (nivå 1-2) | 200 |
Information och kommunikation (nivå 1) | 100 |
Praktisk marknadsföring (nivå 1) | 100 |
Gymnasiegemensamt
Ämnen du läser på alla nationella anpassade gymnasieprogram (900 poäng).
Ämnen | Poäng |
|---|---|
Engelska (nivå 1) | 100 |
Estetisk verksamhet (nivå 1) | 100 |
Historia (nivå 1) | 50 |
Idrott och hälsa (nivå 1) | 200 |
Matematik (nivå 1) | 100 |
Naturkunskap (nivå 1) | 50 |
Religionskunskap (nivå 1) | 50 |
Samhällskunskap (nivå 1) | 50 |
Svenska / svenska som andraspråk (nivå 1) | 200 |
Programfördjupning
Specialisering inom programmet (800 poäng).
Ämnen | Poäng |
|---|---|
Livsmedel och näringskunskap | 100 |
Mat och butik 1 | 100 |
Mat och butik 2 | 100 |
Praktisk marknadsföring | 100 |
Information och kommunikation 2 | 100 |
Service & bemötande 2 | 100 |
Hem- och konsumentkunskap 1 | 100 |
Digital kompetens | 100 |
Handel 2 | 100 |
Individuellt val
Valbara ämnen på 200 poäng.
Föreslagna ämnen och nivåer:
Ämnen | Poäng |
|---|---|
Idrott och hälsa 2 | 100 |
Hem- och konsumentkunskap | 100 |
Estetisk kommunikation | 100 |
Smakupplevelser | 100 |
Gymnasiearbete
Gymnasiearbetet i anpassade gymnasieskolan är på 100 poäng.
Gymnasiearbetet innebär att du gör ett självständigt fördjupande arbete inom ett område som intresserar dig.
Efter utbildningen
Den anpassade gymnasieskolan på Malmö Restaurangskola syftar till att ge dig ett så självständigt yrkesliv som möjligt och vi samarbetar tätt med Arbetsförmedlingen, försäkringskassan och företag runt om i Malmö.
Du kan också läsa vidare på LärVux, eller gå vidare till Daglig verksamhet.
Vill du veta mer?
Om du har frågor om programmet, kontakta vår studie-och yrkesvägledare Catharina Niwhede!