Stadigvarande serveringstillstånd

Exempel på verksamheter som kan behöva stadigvarande serveringstillstånd är

• restauranger
• barer
• cateringföretag

Du ansöker via Malmö stads e-tjänst. I e-tjänsten ser du också vilka handlingar du ska bifoga.

Handläggningstid

Ett ärende om stadigvarande serveringstillstånd tar normalt två till tre månader att handlägga från att ansökan är komplett.

Handläggningstiden påverkas av

• hur snabbt du lämnar in kompletteringar
• hur snabbt andra myndigheter svarar på remisser.

Så går handläggningen till

1. Tillståndsenheten registrerar din ansökan.
2. Du får en handläggare som ansvarar för ditt ärende.
3. Handläggaren granskar ansökan och startar utredningen.
4. Om något saknas får du ett brev eller mejl med information om vad du behöver komplettera.
5. Handläggaren hämtar uppgifter från andra myndigheter, till exempel Polismyndigheten, miljöförvaltningen och Skatteverket.
6. Du kan behöva lämna in fler uppgifter beroende på vad myndigheterna svarar.
7. Handläggaren bedömer om ansökan uppfyller alkohollagen och Malmö stads riktlinjer.
8. Om ansökan gäller servering efter klockan 03.00 skickas ärendet till arbetsmarknads- och socialnämndens arbetsutskott för beslut.
9. Du får beslut om bifall, delvis bifall eller avslag.

Om du får avslag eller delvis bifall kan du överklaga till förvaltningsrätten. Din handläggare berättar hur du gör. Du måste överklaga inom tre veckor från att du har tagit del av beslutet.

Tillståndet gäller bara för ett bolag och en lokal

Ett stadigvarande serveringstillstånd gäller bara för det företag och den lokal som står i tillståndsbeviset.

Tillståndet kan inte

• lämnas över till en annan person
• lämnas över till ett annat bolag
• flyttas till en annan lokal.

Om verksamheten byter bolag eller lokal behöver du ansöka på nytt.

Om du redan har stadigvarande serveringstillstånd och vill ändra något i verksamheten ska du anmäla det till tillståndsenheten.

Krav på lokalen och verksamheten

För att få stadigvarande serveringstillstånd måste lokalen och verksamheten uppfylla kraven i alkohollagen.

Lokalen ska

• vara brandsäker
  
• inte innebära risk för människors hälsa
• vara registrerad som livsmedelsanläggning hos miljöförvaltningen.