Publicerad 8 april 2019

8 april 2019

Lyssna

Skriv ut

Telefon

070-123 456 78

Telefontider

Måndag - torsdag

Kl. 07.00 - 17.00

Fredag

Kl. 07.00 - 16.00

Öppettider för besökare

Måndag - torsdag

Kl. 07.00 - 17.00

Fredag

Kl. 07.00 - 16.00

Adress

Malmö stad, 205 80 Malmö 

Kunskapsprov i alkohollagen

Du som ansöker om serveringstillstånd och andra personer som har betydande inflytande och arbetar exempelvis i din restaurang måste ha kunskaper om alkohollagen. För att visa att du har kunskaperna som krävs måste du klara ett kunskapsprov som är framtaget av Folkhälsomyndigheten. Beviset på att du klarat provet ska sedan bifogas i din ansökan om serveringstillstånd. Provresultatet är giltigt i tre år.

Kunskapsprovet görs i tillståndsenhetens lokaler. Kontakta tillståndsenheten för att anmäla dig till provet.

 

Telefon: 040-34 55 50

Adress: Fänriksgatan 1

 

Telefontider

Måndag–onsdag och fredag: klockan 10.00–12.00 samt 13.00–15.00.

Torsdag: klockan 13.00–15.00.

Flera personer kan behöva göra provet

Tillståndsenheten får bedöma vilka personer i din verksamhet som behöver göra kunskapsprovet. Personerna ska ha ett betydande inflytande i verksamheten och vara aktiva i serveringsrörelsen.

Beroende på verksamheten och hur många som är involverade i den kan tillståndsenhetens bedömningar alltså se olika ut. Som ett exempel finns en riktlinje att föreningar som söker serveringstillstånd ska ha två till tre styrelsemedlemmar som klarat kunskapsprovet för att föreningen ska få serveringstillstånd.

Avgift

Avgiften för provet betalas till kommunens bankgiro och du ska ta med kvitto på betalningen till provtillfället.

Avgift (per provtillfälle): 1 200 kronor

Bankgiro: 5089-5812

Kunskapsplan och utbildning

Folkhälsomyndigheten har tagit fram en kunskapsplan som visar vilka kunskaper som krävs för att klara provet.

Även om det inte är ett krav rekommenderas det att du går en utbildning om alkohollagen på en till två dagar innan du gör kunskapsprovet. Tillståndsenheten anordnar regelbundet sådana utbildningar.

Vem behöver inte göra provet?

  • Du som redan har serveringstillstånd i Malmö och som i samma bolag ansöker om samma typ av tillstånd.
  • Du som har serveringstillstånd i någon annan kommun, har dokumenterad erfarenhet och ansöker om samma typ av tillstånd i samma bolag.
  • Du som söker tillstånd för alkoholservering till ett slutet sällskap vid ett enstaka tillfälle.

Inför provtillfället

Till provtillfället ska du ha med dig

  • giltig legitimation
  • kvitto på betald provavgift.

Anmälan till provet är personlig och du kan inte skicka någon annan i ditt ställe. Du får inte använda några hjälpmedel utöver ett eventuellt lexikon och provet får inte skrivas ut eller fotograferas.

Provets innehåll

Själva provet består av ett formulär med mellan 28 och 60 frågor beroende på vilken typ av tillstånd ansökan gäller. Svaren fyller du i på dator. Du har högst 90 minuter på dig.

Kunskapsfrågorna handlar om fyra områden:

  • alkoholpolitik
  • bestämmelser om servering
  • bestämmelser om tillsyn
  • bestämmelser om mat och utrustning.

Muntligt prov

Om du har särskilda skäl kan du begära att få göra provet muntligt, exempelvis tillsammans med en tolk. Tolken översätter frågor och svarsalternativ på datorn för dig och du markerar själv dina svar. Tiden för muntligt prov är högst två timmar.

Så redovisas provresultatet

Vanligtvis får du resultatet direkt när du gjort provet, annars skickas resultatet med post hem till dig. Blir du godkänd får du ett intyg som ska bifogas i din ansökan om serveringstillstånd. Ett godkänt kunskapsprov gäller i tre år från provdatumet.

Om du blir underkänd

Om du inte får godkänt på provet får du reda på inom vilket område du underkänts. Din ansökan om serveringstillstånd kan också avslås.

Du har tre försök på dig att klara kunskapsprovet innan du måste lämna in en ny ansökan om serveringstillstånd och betala en ny avgift för tillståndsansökan.

Om du inte själv vill försöka göra provet en andra eller tredje gång, kan någon annan med betydande inflytande i ditt företag och som är aktiv i serveringsrörelsen ansöka om att få göra provet i stället. Om den andra personen sen får godkänt kan beviset skickas som en del av din ansökan om serveringstillstånd.