Utbildningar i ansvarsfull alkoholservering och narkotika på krogen

Utbildningarna är gratis för krögare och personal i Malmö. De vänder sig främst till restaurangpersonal, men även till ordningsvakter och entrévärdar.

Anmälan är bindande. Uteblivna deltagare som inte har anmält frånvaro debiteras 1 600 kronor inklusive moms.

Krogpersonal från andra kommuner kan delta i mån av plats. Kostnaden är 1 600 kronor inklusive moms.

Kommande utbildningar

Ansvarsfull alkoholservering

Du kan välja någon av följande dagar:

Dag 1: 22 oktober

Dag 1: 27 oktober

Dag 2: 28 oktober

Dag 1: 18 november

Dag 1: 24 november

Dag 2: 25 november

Alkohol på krogen, engelska

Dag 1: 1 december

Dag 2: 2 december

Narkotika på krogen

3 december

Frågor om utbildningarna

Kontakta tillståndsenheten eller kursledaren om du har frågor.

Andreas Ring, kursledare

Telefon: 0703-64 50 60

E-post: andreas@sakerkompetens.se

Om utbildningarna

Ansvarsfull alkoholservering

Representanter från tillståndsenheten och polisen medverkar under delar av utbildningen. Lunch och fika ingår.

Dag 1

Under första dagen får du kunskap om:

• alkoholens medicinska och sociala effekter och varför alkohollagen ser ut som den gör
• regler om ordning och nykterhet samt vad som enligt lag räknas som acceptabel berusningsnivå i syfte att få förståelse för var gränsen går
• vanliga orsaker till våld och ordningsstörningar samt hur du kan förebygga konflikter och skador.
  

Dag 2

Under andra dagen får du kunskap om:

• narkotikasituationen i Malmö
  
• hur du kan förebygga och hantera konflikter och svåra situationer i mötet mellan gäster och personal.

Dag två avslutas med ett prov om alkohol, alkohollagen och narkotika.

Narkotika på krogen – nej tack!

Under utbildningen får du lära dig om

• hur vanligt det är med narkotika på krogen i Malmö
• vilka preparat som brukar förekomma i krogmiljö
• fysiska, psykiska och sociala tecken på narkotikapåverkan
• vad lagen kräver av dig som arbetar på krogen samt vilka rättigheter, skyldigheter och möjligheter du har att agera
• exempel på narkotikarelaterade situationer på serveringsställen samt hur dessa situationer kan lösas och förebyggas.