Förslag om lättade regler för serveringstillstånd

Från den 1 juni 2026 väntas nya regler för serveringstillstånd i Sverige.

Regeringen har föreslagit ändringar i alkohollagen som innebär att kravet på matservering tas bort vid ansökan om serveringstillstånd. Befintliga tillstånd påverkas inte och behöver inte ändras, och vi återkommer med mer information löpande.

Det är viktigt att understryka att alla övriga krav i alkohollagen fortsatt gäller, bland annat krav på lämplighet, ekonomi, finansiering, ordning och nykterhet, överblickbar serveringsyta och att serveringen inte får innebära olägenheter.

Tidslinje för den fortsatta processen

23 april – Regeringen lämnar propositionen till riksdagen
7 maj – Riksdagen fattar beslut
8 maj – Folkhälsomyndigheten beslutar om föreskrifter
11–15 maj (vecka 20) – Föreskrifterna publiceras
1 juni – Den nya lagen träder i kraft (om riksdagen antar förslaget)

Vi arbetar just nu med våra interna processer för att hantera förändringarna på ett så tydligt och effektivt sätt som möjligt för stadens företagare.

Mer information kommer när vi har möjlighet att ge samlad, uppdaterad och praktisk vägledning.