Specialkost

Ungefär fem procent av maten vi lagar är specialkost - mat vi lagar till elever som av medicinska skäl inte kan äta den ordinarie maten. Specialkost kan till exempel vara fri från mjölk, gluten, ägg och baljväxter.

Specialkost av medicinska skäl

Vegetarisk mat eller mat fri från fläskkött

Om du varje dag väljer vegetarisk mat, vegetarisk mat + fisk eller mat fri från fläskkött krävs inget kostintyg. För att köket ska kunna planera rätt mängder mat behövs ändå en anmälan av detta göras till skolan.

Frågor och svar om specialkost

Senast ändrad: 2018-11-13 15:15