$left
$middle

Rökfria miljöer på serveringar

Det är förbjudet att röka på alla uteserveringar. Rökfria miljöer skyddar människor mot att utsättas för tobaksrök.

Förbudet att röka i lokaler gäller sedan tidigare inomhus på restauranger, serveringsställen och andra ytor i anslutning till serveringen, till exempel dansgolv, korridorer och toaletter (sedan år 2005). 2019 tillkom tobakslag som säger att utomhusmiljöer, till exempel utomhusserveringar, ska vara rökfria.

Här gäller rökförbudet utomhus

  • Uteserveringar
  • Vid entréer till lokaler och utrymmen som allmänheten har tillträde till, till exempel ett serveringsställe och deras utomhusservering
  • I eventuell köbildning utanför entréer som allmänheten har tillträde till.

Förbudet innefattar cigaretter, e-cigaretter, vattenpipa med eller utan tobak och annat som till användningssättet motsvarar rökning, men som inte innehåller tobak.

Rökförbud gäller även om serveringsstället och lokalerna abonneras för privata sammanhang till exempel bröllop, fester och firanden.

Rökförbudet gäller dygnet runt och året om. Personal får inte röka på uteserveringen eller på entréområdet innan öppning eller efter stängning.

Undantag från rökförbudet

Restaurang- eller caféägaren kan upplåta ett rum för enbart rökning, ett så kallat rökrum. Rökrummet får endast utgöra en mindre del av den del av lokalen som gäster har tillträde till. Att installera ett rökrum ställer större krav på till exempel att det finns tillräcklig ventilation och att rummets placering inte får vara sådan att gästerna behöver passera igenom det.

I rökrummet får ingen mat eller dryck tas med in och ingen rök får komma ut i resten av lokalen.

Ansvar

Det är du som verksamhetsutövare som ansvarar för att rökförbudet efterföljs på din uteservering. Genom att plocka bort askkoppar och annat som uppmuntrar till rökning, samt genom information till dina gäster kan du bidra till att förbudet efterlevs. Du kan ha en skylt med "rökfritt" och säga till gäster och kunder att lagen måste följas. Om någon, trots tillsägelse, röker där det inte är tillåtet kan du avvisa personen/personerna.

Miljöförvaltningens tillsyn

Om miljöförvaltningen ser eller får tips om att rökrutor eller andra delar av lokalen är utformade eller används för tobak och liknande produkter och du inte följer lagen och miljöbalken, kan miljöförvaltningens avdelnings för miljö- och hälsoskydd förelägga er att göra åtgärder och förbjuda användning av rökrutan. Miljöförvaltningen kan också vitesförelägga er och verksamheten.

Kontaktinformation

Avdelningen för livsmedelskontroll

Telefon:
040-34 20 42
Telefontider:
Vardagar klockan 09.00–12.00
Postadress:
Avdelningen för livsmedelskontroll Avdelningen för livsmedelskontroll, Miljöförvaltningen, Malmö stad 205 80 Malmö
Besöksadress:
Bergsgatan 17
Besökstider:
Vardagar klockan 09.00–12.00
Webbplats:
malmo.se/livsmedel
sv