Malmö stad
$left
$middle

Avgifter för serveringstillstånd

Du betlar fasta avgifter för olika typer av ansökningar gällande serveringstillstånd. Du som redan har serveringstillstånd betalar årligen både en fast och en rörlig tillsynsavgift.

Ansökningsavgifter

Ansökningsavgiften tas ut för att täcka kostnaderna för prövningen av tillståndsansökan och innebär inte att du automatiskt får tillstånd. Bifoga kvitto på den betalda avgiften till din ansökan.

Pengarna sätts in på bankgiro nummer 5089-5812.

På inbetalningsblanketten (eller i meddelanderaden om du betalar via internetbank) ska du tydligt ange avsändande bolag och vad ansökan avser.

Exempel:
Sökande bolag: Tremastarens Bar & Restaurang AB
Ansökan avser: Stadigvarande serveringstillstånd

Avgifter för olika typer av ansökningar


Ansökan

Avgift i kronor

Stadigvarande serveringstillstånd till allmänheten
eller i slutet sällskap

10 000

Stadigvarande serveringstillstånd för cateringverksamhet i slutna sällskap

10 000

Stadigvarande tillstånd för provsmakning vid tillverkningsställe

10 000

Stadigvarande serveringstillstånd för gemensamt serveringsutrymme

5 200

Stadigvarande förändring i befintliga serveringstillstånd
(till exempel lokal, serveringstid, cateringverksamhet)

3 100

Ändrade ägarförhållanden 20 procent eller däröver

5 200

Ändring av en eller flera styrelseledamot, firmatecknare, VD, platschef och liknande personer

3 100

Tillfällig förändring (till exempel lokal, serveringstid)

1 000

Tillfälligt tillstånd till allmänheten upp till tre
dagar (även provsmakning) inklusive tillsynsavgift

3 100

Tillfälligt tillstånd till allmänheten mer än tre
dagar (även provsmakning) inklusive tillsynsavgift

4 900

Tillfälligt tillstånd till slutet sällskap, upp till tre dagar

1 200

Tillfälligt tillstånd till slutet sällskap, mer än tre dagar

1 800

Tillfälligt tillstånd för gemensamt serveringsutrymme

1 500

Anmälan och godkännande av serveringslokal vid catering, lokal avsedd för allmänheten, första tillfället

500

Anmälan och godkännande av serveringslokal vid catering, lokal avsedd för allmänheten, tidigare godkänd lokal

200

Anmälan kryddning av snaps

200

Anmälan om provsmakning för allmänheten

200

Kunskapsprov, per provtillfälle

1 200

Tillsynsavgifter

Restauranger med stadigvarande serveringstillstånd betalar årligen både en fast och en rörlig tillsynsavgift. För ställen som har serveringstid efter klockan 01.00 debiteras även en tilläggsavgift. 

Den fasta tillsynsavgiften är satt till 4 400 kronor per år.

Rörliga tillsynsavgifter

Den rörliga tillsynsavgiften baseras på omsättningen av alkohol som tillståndshavaren årligen redovisar i restaurangrapporten.

Rörliga tillsynsavgifter

Klass

Omsättning alkohol (i kronor)

Avgift i kronor

1

0–100 000

1 900

2

100 001–250 000

4 400

3

250 001–500 000

7 500

4

500 001–1 000 000

10 100

5

1 000 001–2 000 000

11 300

6

2 000 001–4 000 000

13 200

7

4 000 001–6 000 000

14 500

8

6 000 001–8 000 000

17 700

9

8 000 001–12 000 000

20 000

10

12 000 001–16 000 000

24 000

11

16 000 001–20 000 000

27 800

12

20 000 001–26 000 000

32 800

13

26 000 001 eller mer

37 900

Tilläggsavgifter

Tillsynsavgiften varierar med serveringstiden. Ställen som har serveringstid efter klockan 01.00 debiteras en högre tillsynsavgift. Till grundavgiften tillkommer då en avgift per år för utökad serveringstid.

‌Tilläggsavgifter för utökad serveringstid.

Utökad serveringstid

Avgift i kronor

Klockan 01.00–02.00

1 200

Klockan 01.00–03.00

2 500

Klockan 01.00–04.00

5 000

Klockan 01.00–05.00

7 500

Restaurangrapport

Restaurangrapporten ska lämnas in varje år enligt Folkhälsomyndighetens föreskrifter om statistiska uppgifter om servering av spritdrycker, vin och starköl.

Du som har ett serveringstillstånd betalar en årlig tillsynsavgift som baseras på försäljningen året innan. Uppgifterna i rapporten avser perioden januari–december för året innan.

En restaurangrapport skickas ut i slutet på varje år. Denna ska vara inlämnad senast den 1 mars och rapporteringen sker på Folkhälsomyndighetens hemsida. Lösenordet finns uppe i höger hörn på rapporten.

Har du blivit av med den årliga rapporten, kontakta oss på tillståndsenheten så skickar vi en ny.

Om serveringsstället upphör under året, ska ni lämna in en restaurangrapport som ni får i samband med upphörandet.

Kontakta oss

Tillståndsenheten

Telefon:
040-34 55 50
Telefontider:
Måndag–fredag 13.00–15.00
Postadress:
Tillståndsenheten Tillståndsenheten, Arbetsmarknads- och socialförvaltningen 205 80 Malmö
Besöksadress:
Fänriksgatan 1
Besökstider:
Måndag–fredag 13.00–15.00. Vi tar endast emot bokade besök. Ring oss för att boka en tid.

Sidan senast uppdaterad:

sv