Tillsammans med fyra kommuner har Malmö stad drivit arbetet med att kontrollera äktheten i honung. Med 17 tester är resultaten slående – det fuskas med honung i stor utsträckning.

Tryggare Malmö är en del av Malmö stads särskilda satsning för att öka tryggheten och säkerheten genom samverkan i tillsynsarbetet mellan kommunala och statliga myndigheter. I fjol gjordes fler insatser än tidigare år, vilket gett resultat bland annat i det brottsförebyggande arbetet.

Livsmedelsföretagare och miljöförvaltningen arbetar mot samma mål: Att ingen ska bli sjuk av maten som serveras och att ingen ska vilseledas av information om livsmedel. År 2025 klarade så många som 85 procent av företagen livsmedelskontrollerna utan att miljöförvaltningen behövde göra uppföljande kontroll.